～宇宙生活学☆麹食品＆みそ作り～

※締め切りは2月20日まで　※残席2名さま

麹という宇宙観を学び、手作り麹食品を日本の食卓にとり戻そう☆地球人として賢く生きるための生活術☆

対象：セラピスト＆整体師さん、お母さん、主婦の方、ＯＬさん、男性も大歓迎！

「自然農法」「微生物の宇宙観」「麹＆発酵食品の恩恵」など、わかりやすい解説と瞑想的な調和の中で作業が進みます☆

食卓に手作り麹食品がある恩恵。みそを手作りする恩恵を一緒に味わいませんか？

当日使用するすべての素材は自然界と健康的に循環している安心の素材ばかりです。

（自然農法を実践している露木講師が信頼する農家さんから購入しています）

農家さんの想いや、自然界との循環をそのまま皆様のところへ繋げるハーモニックな「麹食品＆みそ作り」講座です。

■3月の日程＆詳細■■■■■■■■■■■■■

【日程】

※①と②が連続で受講できる方（①で材料をお渡しし、下準備の解説を受けて頂くため、②だけは受講できません）

※①のみの受講はＯＫです。

①3月3日（木）14:00～17:00

１．なぜ自然農法の材料なのか
２．発酵とは
３．麹とは
４．味噌作りの準備について
５．ミニ実習：塩麹作り（２５０ｍｌ）／ 発酵食品試食お茶会

②3月10日（木）14：00～17：00

１．味噌に関する解説
２．調和と循環の中で～みそづくり～

※味噌2キロ分

【料金】※お釣り不要でご用意頂けましたら助かります。

・各回5,000円（材料費込み）

【定員】8名

【講師】露木雅世

自然農法で畑をつくり、発酵食品＆味噌作りのセミナー、ナチュラルクリーニングセミナー、ヨガセミナーを開催するなど“地球を賢く生きる知恵”を伝える事に情熱を注いでいる。

■ＴＣＣヨガインストラクター
■日本発酵文化協会　発酵コース受講
■日本乾物協会　乾物マエストロ

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※送信フォームに『○月○日みそづくり／参加希望』とご入力してください。

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